Vajnorský vinohradnícky spolok už niekoľko rokov pracuje na obnove a záchrane zanedbaných Vajnorských vinohradov rozprestierajúcich sa na úpätí Malých Karpát. Naša snaha viedla k pozoruhodnému úspechu – za posledné tri roky sme rozšírili plochu obhospodarovaných vinohradov z pôvodných 0,75 hektára na súčasných 6 hektárov. Tento úspech je pre nás veľkým povzbudením, ale zároveň predstavuje výzvu, ktorú bez pomoci našej komunity a dobrovoľníkov nedokážeme zvládnuť.

Výzva na pomoc s oberačkou

S blížiacim sa obdobím oberačiek sa obraciame na všetkých priaznivcov vinohradníctva a miestnej komunity s prosbou o pomoc. Oberačky, ktoré sú vrcholom celoročnej práce vinohradníka, sú časom, keď sa zberá ovocie našej práce. Dozreté hrozno je potrebné obrať v správnom čase, aby sme z neho získali to najlepšie, čo môže naša pôda a starostlivosť ponúknuť. Zanedbanie tohto procesu by mohlo viesť k znehodnoteniu úrody, čo by bola veľká škoda pre všetku prácu, ktorú sme do vinohradov investovali.

Význam oberačky pre vinohradníkov

Oberačka nie je len technickým zberom plodov; je to aj oslava, ktorá spája komunitu a prináša radosť z dosiahnutých výsledkov. Je to odmena za celoročnú námahu, za starostlivosť o vinič, ochranu pred škodcami a zabezpečenie optimálnych podmienok pre rast hrozna. Pre nás vinohradníkov je to aj chvíľa, keď môžeme zdieľať radosť z úrody s ostatnými a pripomenúť si, aké dôležité je zachovať tradície vinohradníctva vo Vajnoroch.

Príležitosť pre dobrovoľníkov

Oberačka nie je len prácou, ale aj zážitkom. Pre mnohých, ktorí sa nikdy predtým nezúčastnili tejto tradičnej činnosti, je to skvelá príležitosť spoznať atmosféru vinohradníctva zblízka. Dobrovoľníci, ktorí sa rozhodnú pomôcť, budú mať možnosť naučiť sa základy zberu hrozna, spoznať jednotlivé fázy spracovania hrozna a zažiť na vlastnej koži, čo všetko táto práca obnáša.

Okrem toho je to aj príležitosť stráviť čas na čerstvom vzduchu, v krásnom prostredí vajnorských vinohradov, a spoznať nových ľudí, ktorí zdieľajú podobné záujmy. Spoločná práca v prírode prináša nielen fyzickú aktivitu, ale aj pocit uspokojenia z vykonanej práce a zo spoločného úsilia prispieť k niečomu väčšiemu.

Prečo je vaša pomoc dôležitá?

Vaša pomoc nám umožní pokračovať v našom poslaní zachovania a rozširovania vinohradov vo Vajnoroch. Spoločne sa môžeme postarať o to, aby táto časť našej histórie a kultúry neupadla do zabudnutia, ale aby naďalej kvitla a prinášala radosť nielen nám, ale aj budúcim generáciám.

Vinohradníctvo je tradičným remeslom, ktoré vyžaduje nielen znalosti a zručnosti, ale aj odhodlanie a lásku k prírode. Každý viničový krík, každý strapec hrozna je výsledkom mnohých hodín tvrdej práce a starostlivosti. Pomocou dobrovoľníkov dokážeme zabezpečiť, že sa o každú časť vinohradu postaráme s náležitou starostlivosťou a úctou.

Oberačka hrozna v našich vajnorských vinohradoch nie je len o samotnej práci, ale aj o množstve jedinečných zážitkov a príležitostí, ktoré táto aktivita ponúka. Ak sa rozhodnete stať dobrovoľníkom a pridať sa k nám počas tohto obdobia, čaká vás bohatá skúsenosť plná nových vedomostí, zážitkov a príjemne stráveného času. Tu sú niektoré z hlavných benefitov, ktoré vám účasť na oberačke prinesie.

1. Spoznanie tradičného vinohradníctva zblízka

Pre väčšinu ľudí, ktorí sa s vinohradníctvom nikdy priamo nestretli, je oberačka hrozna fascinujúcim pohľadom do sveta, kde sa remeslo a tradícia stretávajú s prírodou. Dobrovoľníci majú jedinečnú príležitosť naučiť sa základy zberu hrozna – od rozpoznávania správnej zrelosti strapcov až po techniky ich šetrného zberu. Zároveň sa dozviete o tom, ako sa hrozno ďalej spracováva, a spoznáte celý proces od vinice až po výrobu vína. Pre každého, kto má záujem o tradičné remeslá alebo o vinohradníctvo ako také, je toto neoceniteľná príležitosť získať praktické skúsenosti a znalosti priamo v teréne.

2. Pôžitok z času stráveného na čerstvom vzduchu

Práca vo vinohradoch prebieha pod šírym nebom, čo znamená, že budete mať možnosť užiť si čas na čerstvom vzduchu, obklopení krásou prírody. Vajnorské vinohrady ponúkajú nádherné scenérie, ktoré sú ideálne na strávenie dňa vonku. Práca na čerstvom vzduchu má navyše pozitívny vplyv na fyzické a duševné zdravie, takže sa po dni strávenom v prírode budete cítiť nielen unavení, ale aj osviežení a plní energie.

3. Budovanie nových priateľstiev a vzťahov

Oberačka je kolektívna aktivita, ktorá prirodzene spája ľudí. Pri spoločnej práci máte možnosť spoznať nových ľudí, ktorí zdieľajú podobné záujmy a hodnoty. Mnohí dobrovoľníci nadväzujú nové priateľstvá a vzťahy, ktoré trvajú aj dlho po skončení oberačky. Spoločné zážitky pri práci, smiech, rozhovory a vzájomná pomoc prispievajú k vytvoreniu silného pocitu komunity a spolupatričnosti. Navyše, budete súčasťou širšej vinohradníckej rodiny, ktorá sa snaží udržať tradície a kultúru vinohradníctva vo Vajnoroch živé.

4. Fyzická aktivita s pocitom uspokojenia

Ručný zber hrozna je fyzicky náročná práca, ktorá zahŕňa veľa ohýbania, prenášania a chôdze. Avšak, práve táto fyzická aktivita je pre mnohých dobrovoľníkov jedným z najväčších benefitov. Práca vo vinohradoch je skvelou formou cvičenia, pri ktorej sa zapájajú rôzne svalové skupiny. Navyše, pohyb na čerstvom vzduchu má množstvo zdravotných výhod, od zlepšenia kardiovaskulárneho zdravia až po zvýšenie hladiny endorfínov, čo vedie k lepšej nálade a celkovému pocitu pohody.

Pocit uspokojenia, ktorý prichádza po dni tvrdej práce, je neporovnateľný. Vidieť výsledky svojho úsilia v podobe plných bedničiek hrozna a vedomie, že ste prispeli k zachovaniu tradície a produkcii kvalitného vína, je odmena sama o sebe.

5. Príležitosť prispieť k zachovaniu kultúrneho dedičstva

Účasť na oberačke vo vajnorských vinohradoch nie je len o pomoci so zberom hrozna, ale aj o prispievaní k udržiavaniu kultúrneho dedičstva našej obce. Vinohradníctvo je neoddeliteľnou súčasťou histórie a identity Vajnor. Tým, že sa zapojíte do tohto procesu, pomáhate uchovávať tradície a podporovať miestnu komunitu v jej snahe zachovať a rozvíjať túto časť našej kultúry. Je to možnosť byť súčasťou niečoho väčšieho a prispieť k niečomu, čo má skutočný význam pre budúce generácie.

6. Odmena vo forme tradičného pohostenia

Na záver každého dňa oberačky vás čaká odmena vo forme tradičného pohostenia. Dobrovoľníci si po náročnom dni môžu vychutnať miestne špeciality, osviežujúce nápoje a, samozrejme, príležitosť ochutnať výsledky práce z predchádzajúcich sezón v podobe vína z našich viníc. Je to chvíľa, keď môžete spoločne s ostatnými osláviť úspešný deň, zdieľať príbehy a užiť si atmosféru, ktorá k vinohradníctvu neodmysliteľne patrí.

7. Dlhodobý vzťah s miestnou komunitou

Pre mnohých dobrovoľníkov sa účasť na oberačke stáva každoročnou tradíciou, ktorá prehlbuje ich vzťah k miestnej komunite a k samotným vinohradom. Vďaka tejto skúsenosti sa stanete súčasťou širšieho kruhu ľudí, ktorí zdieľajú lásku k vinohradníctvu a prírode. Tento vzťah môže prerásť do dlhodobej spolupráce a priateľstiev, ktoré obohatia váš život novými perspektívami a skúsenosťami.

Oberačka vo vajnorských vinohradoch ponúka jedinečnú príležitosť nielen na pomoc s fyzickou prácou, ale aj na obohatenie osobného života novými skúsenosťami, vedomosťami a priateľstvami. Ak máte chuť zažiť niečo nové, prispieť k udržaniu kultúrneho dedičstva a stráviť čas v krásnom prostredí, pripojte sa k nám počas nadchádzajúcej oberačky. Tešíme sa na vašu účasť a veríme, že si spolu vytvoríme nezabudnuteľné spomienky.

Ručný zber hrozna je fyzicky náročná práca, ktorá zahŕňa veľa ohýbania, prenášania a chôdze. Pracuje sa s ostrými nožnicami, takže treba dodržiavať všetky odporúčania a byť opatrný. Zvláštne skúsenosti nie sú potrebné, nakoľko budete pracovať pod dohľadom skúsených vinohradníkov, ktorí vám všetko vysvetlia. Treba mať hlavne vo vinohrade pevnú obuv a dodržiavať isté odporúčania.

Momentálne presne nevieme identifikovať presný termín oberačky, nakoľko ako komunita obrábame vinohrady s rôznymi sortami hraozna a teda sú aj rôzne termíny zretia hrozna, čo veľmi ovplyvňuje hlavne počasie. Preto vinohradník chodí pravidelne do vinohradu merať tzv. cukornatosť hrozna a deň maximálne tri dni dopredu vie určiť termín oberačky.

Preto potrebujeme vedieť záujemcov, ktorí majú o túto dobrovoľnícku činnosť záujem a následne ich oslovia jednotliví vinohradníci z nášho spolku.

Kontakty na nich sú nasledovné: